Pérez Ricardo, Dania, Universidad de la Habana, Instituto de Farmacia y Alimentos. La Habana, Cuba
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Vol. 52, No. 4 (2019): Octubre-Diciembre - ARTÃCULOS ORIGINALES
Balance hidrófilo-lipófilo de la quitosana derivada de quitina de langosta (Panulirus argus) empleando tensoactivos no iónicos
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