Torrenegra Alarcón, Miladys Esther, Centro de Comercio y Servicios, Regional BolÃvar (SENA). Grupo de Investigación de BiotecnologÃa e Innovación (GIBEI). Cartagena., Colombia
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Vol. 51, No. 2 (2017): abril-junio - PRODUCTOS NATURALES
Microencapsulación del aceite esencial de Cinnamomum verum J. mediante secado por aspersión y su potencial actividad antioxidante
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