Curbelo Hernández, Caridad
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Vol. 50, No. 1 (2016): Enero - Marzo - PRODUCTOS NATURALES
Influencia del tamaño de partÃcula y la velocidad de agitación sobre el rendimiento de pectina
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Vol. 50, No. 3 (2016): Julio - Septiembre - PRODUCTOS NATURALES
Cinética de la extracción de pectina obtenida del bagazo de sábila (Aloe barbadensis Mill)
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